Champagne Marie Stuart – Brut rosé

Titre :Champagne Marie Stuart – Passion d’une reine  Brut rosé

Description du champagne  : Champagne Marie Stuart – Brut rosé cuvée passion d’une reine est un vin rosé effervescent d’exception en provenance de la région de Champagne. Belle robe rosé , au nez , aromatique ,fruité et élégant , en bouche  fruité acidulé , des notes d’agrumes et de fruits rouges (mure, cassis et cerise)et soutenu par des tanins fins, des notes gourmandes , belles bulles fines  , vieilli 18 mois sur latte , cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay , degré 12 % .Cette cuvée est à l’image de Marie Stuart : audacieuse et romantique. Période présumé autour de 2019 .

À propos du domaine : Champagne Marie Stuart ,est située à Reims depuis 1867, La Maison de Champagne Marie Stuart appartient au monde prestigieux des grandes Maisons de la Champagne. Son histoire commence en 1867 au cœur de la ville de Reims mais son développement remonte aux années 1960 lorsque la Maison était installée 8 place de la République. Aujourd’hui établie rue des Moissons, elle est reconnue pour ses Champagnes élégants et rafraîchissants. Originaires des trois grandes régions de la Champagne, la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs, les parcelles sont rigoureusement sélectionnées à partir des meilleurs crus. Vendue à plusieurs reprises avant d’être acquise par Alain Thiénot.

Conseils de dégustation : il est recommandé de le servir à une température de 7/8°C.

Accord mets et champagne  : a L’apéritif ,  avec salade de canard aux agrumes, avec un tartare de saumon ,des tartes aux légumes , carpaccio de poisson ou saint jacques ,  avec des huîtres fraîches, avec des langoustines,  de la cuisine Japonaise et Corréenne ,  des sushis ou encore des plats à base de poisson, avec du turbot braisé  ,de la blanquette de veau , avec des  volailles braisées  et des gâteaux: tarte tatin , crème brulée et des macarons   , et bien sur en soirée et en digestif …..

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