Château Bellefont-Belcier

Titre : Château Bellefont-Belcier

Description du Vin :Château Bellefont-Belcier est un vin rouge de Bordeaux dans l’appellation  Saint-Émilion grand cru classé  . Belle robe  rubis et brillante. Au nez, les fruits très mur cassis et myrtille et réglissé ,  des épices doux, une touche de  sous bois, de cacao et une touche animale . En bouche, élégant , franche  et persistante avec un un boisé soutenu suivi par des notes d’épices  ,racé ,les tannins sont bien présents mais fins et soyeux , belle finale longue élégante et persistante   .Elevage en fut de chêne  pendant 18 a 24 mois selon les millésimes , cépages Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot ,  .

À propos du domaine : Château Bellefont-Belcier , à la fin du 18ème siècle , le Comte de Belcier crée le domaine . Le mot Bellefont qui a été accolé correspond à l’allusion aux « belles fontaines » situées à proximité. En 1889, la famille Faure le rachète et parvient à le hisser au sommet de son appellation. en  1989, la propriété a à nouveau été modernisée en passant entre les mains de différentes sociétés. Aujourd’hui, elle appartient aux Vignobles K du hongkongais Peter Kwok.

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le décanter pendant au moins une heure avant de le servir. À une température de 16-18°C,

Accord mets et vins: avec poêlé de cèpes, un foie gras mi-cuit , mousselines de truffes ,  toast de magrets de canard fumé, omelettes aux truffes , œufs pochés truffe et cèpes , bouillon de faisan , tournedos rossini , le filet de bœuf aux morilles, l’entrecôte bordelaise , le magret de canard aux cerises, joue de bœuf en sauce ,  perdreaux aux raisins ,agneau des près salés  braisé ,épaule d’agneau confites  7 heures , du jambon braisé au madère, du  filet mignon de chevreuil braisé  et tous les  gibiers , avec la cuisine asiatique chinoise , japonaise et coréenne , avec les  fromages puissant et affinés .

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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