Domaine les Grandes Vignes

Titre : Domaine les Grandes Vignes cuvée la varane 2008

Description du Vin : Domaine les Grandes Vignes cuvée la varane 2008 est un vin blanc liquoreux  de la Vallée de la Loire dans l’appellation  des Coteaux du Layon. Belle couleur robe jaune doré  .Au nez , des aromes de fleurs blanches , miel , floral et fruité, de fruits confits  et de fruits secs  associé à une légère touche d’agrumes, avec une touche de miel  et d’abricots .En bouche, ample et puissant , fin et équilibré. Sa texture soyeuse , longue finale sur les agrumes Cépage 100 % Chenin blanc , degré 11.5 % . Grand potentiel de garde .

À propos du domaine : domaine les grandes vignes  est un domaine familial appartenant a la famille Vaillant  situé sur la commune de Thouarcé . Depuis le XVIIe siècle, la famille Vaillant transmet ses terres familiales de générations en générations , il  pratique la biodynamie depuis 2008. Domaine de 55 hectares , pour les blancs , un seul cépage le chenin blanc .

Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le servir frais, entre 8 et 12°C.

Accord mets et vins:  coquilles Saint-Jacques poêlées, le foie gras en terrine mi-cuit, le saumon fumé ,des crevettes grillées , des plats asiatiques , les poissons en sauce  ou encore un plateau de fromages variés et a pate persillée .

Informations de Livraison & Paiement

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