Domaine Brusset

Titre : Domaine Brusset gigondas tradition le grand Montmirail 2017

Description du Vin : Domaine Brusset tradition le grand Montmirail 2017  est un vin rouge  de la  Vallée du Rhône  dans l’appellation Gigondas. Belle couleur grenat a reflet  .  Au nez, très intense on retrouve toutes les nuances de l’élevage, des fragrances de fruits rouges et de fruits des bois soulignées d’une touche discrète de chêne. En bouche , Riche et pulpeuse, appuyée sur des tanins fins, juste enrobés par l’élevage, la bouche restitue cette plénitude de fruit dans un ensemble abouti, d’une harmonie parfaite et d’une gourmandise, belle finale  épicé . Cépages 20 % de syrah et 20 % de mourvèdre épaulent le grenache, degré 13.5%.

À propos du domaine : Créé en 1947 par André Brusset, puis dirigé par son fils Daniel, il est aujourd’hui conduit par son petit-fils Laurent. Le domaine est présent sur cinq appellations et totalise quatorze cuvées différentes. Une valeur sûre en gigondas et en cairanne. Soixante-dix-huit terrasses exposées plein sud composent ce vignoble de 70 hectares en conversion bio situé sous les Dentelles de Montmirail.

Conseils de dégustation :  il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Aérez-le pendant environ une heure avant de le déguster pour révéler toute sa palette aromatique.

Accord mets et vins : avec un plateau de charcuterie , foie gras poêlé , avocat aux crevettes ,  terrine de gibier , brouillade de truffes , avec un gigot d’agneau de 7 heures , des entrecôtes et cotes de bœuf grillés , rôti de veau ,   des steak sauce poivre , cotes de veau aux morilles , poêlé de champignons des bois  , du bœuf bourguignon , des plats de gibiers , palombes aux raisins et faisan a la broche , navarin d’agneau , avec la cuisine asiatique ,  curry d’agneau , crevettes sauce aigre douce , nouilles sautés aux légumes , riz cantonais ,crevettes sautés au gingembre ,  avec des risottos aux cèpes , des filets de poisson sauce Nantua , magrets de canard  , fromages affinés et certains desserts , tarte et fondant au chocolat

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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