Domaine Santa Duc – La Crau Ouest

Titre : Domaine Santa Duc – La Crau Ouest 2016

Description du Vin : Domaine Santa Duc – La Crau Ouest 2016 est un vin Rouge de la Vallée du Rhône dans l’appellation Châteauneuf-du-pape .  Belle couleur rouge pourpre. Au nez, s’ouvre doucement sur la framboise, la groseille et les épices à l’aération avec des senteurs de baies sauvages . Une complexité qui se révèle pleinement dans une bouche ample et grasse, velouté ornée de tanins fermes et de qualité . Une finale d’une rare persistance signent un grand Châteauneuf. degré 15°, vendanges manuelles . Cépage : Grenache 100%.

À propos du domaine : Dans la même famille depuis 1874, ce domaine est conduit à partir de 1985 par Yves Gras. Ce dernier a d’emblée adopté l’agriculture biologique pour ses vignes  de Châteauneuf-du-pape  certifiées en 2015 . Parcelle implantée exclusivement au lieu-dit La Crau Ouest à l’Est de Châteauneuf-du-Pape. Exposé au nord, il crée des vins droits, généreux
et complexes . Côté chai, des foudres et des jarres en terre cuite pendant 18 mois.

Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C.

Accord mets et vins : avec un plateau de charcuterie, brouillade de truffes, omelette aux girolles,  un gigot d’agneau, côtelettes grilles d’agneau, pigeon braisé aux olives  chapon farci , dinde braisé   pigeon aux raisins , coq au vin, cailles farcis aux champignons , canard rôti au foie gras, cote de bœuf  et tournedos Rossini en sauce , daube , bœuf bourguignon, faisans braisés sangliers , chevreuil et cerf  , le lièvre a la royale ,osso bucco , risotto aux champignons , cassoulet au confit de canard , crevettes sautées a la chinoise,avec toute la cuisine asiatique , viande en curry et plat légèrement épicé , rôti de lotte au lard et un plateau de fromages persillés , brie , camembert et brebis…

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).