Domaine Pierre Rotgold

Titre : Domaine Pierre Rotgold Riesling Cuvée spéciale Magnum  1986

Description du Vin : Domaine Pierre Rotgold  Cuvée spéciale 1986  est un vin blanc dans l’appellation Alsace à partir du cépage Riesling.  Nez assez intense mêlant les agrumes et les fruits confits à une touche minérale d’évolution. Une minéralité qui se confirme au palais. Un ensemble léger mais dynamique, vif et bien équilibré. Le fruité épicé fait son retour en finale, laissant une impression d’harmonie. Degré 12.5%

À propos du domaine: Cave coopérative situé a  Eguisheim dans le Haut-Rhin   réputée  pour sortir de belles cuvées .

Conseils de dégustation: à une température de 8 à 10°C.

Accord mets et vins:  avec des huîtres, des fruits de mer et crustacées ,des coquillages , du carpaccio de saumon  ,du foie gras poêlé, des  poissons de rivière , sandre en matelote , truite  aux amandes , des plats japonais , thaïlandais et coréen ,de la cuisine sucré-salé  et épicée , des poisson de mer , bourride de lotte , bar en croute de sel , du homard grillé  ,des volailles en sauces  et du fromage comté .

Informations de Livraison & Paiement

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