Distillerie Aiguebelle

Distillerie Aiguebelle Curaçao triple sec periode 1960’s

Description du spiritueux:
Distillerie Aiguebelle propose un Curaçao triple sec élaboré à partir d’orange amère , offrant une liqueur d’agrumes d’une belle clarté cristalline. Au nez des notes d’orange amère, les zestes de son écorce et un complexe d’agrumes gorgés de soleil (citron, cédrat, clémentine). La bouche est   tranchante et structurée, la fraîcheur citronnée de la cardamome. La finale est longue et sur l’agrume . Bouteille collector ,période présumé 1960. Produit au cœur de la région Drôme, ce spiritueux des années 60 affiche une belle constance aromatique.

Apropos du domaine: Distillerie Aiguebelle, spécialisée dans l’élaboration de Curaçao triple sec, est ancrée au cœur de la région Drôme provencale Préparé par les moines trappistes en l’abbaye d’Aiguebelle a Montjoyer   est une abbaye cistercienne française fondée en 1137 en Drome provençale  .En 1931 , les moines avec l’achat d’une distillerie ardéchoise qui produit un digestif dénommé le Coiron et élaborent leurs propres liqueurs, dont la Raphaëlle d’Eyguebelle.  Cette distillerie est vendue a la marque Eyguebelle  ,qui a ce jour continue la tradition des   recettes des moines .

Conseils de dégustation :  Elle doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits ou une dégustation à température, dans un verre réchauffé au creux de la main pour exalter les qualités et le parfum des eaux-de-vie. Selon vos choix ……… Il s’intègre également avec élégance dans de nombreux cocktails classiques tels que le Cosmopolitan, la Margarita ou le Sidecar.

Accord mets et liqueurs  : en apéritif, avec des amuse-bouches à base d’agrumes ou de fruits exotiques, les desserts à l’orange tels que le soufflé, les crêpes Suzette ou le fondant chocolat-orange. En cuisine, il sublime les sauces pour canard à l’orange, les marinades pour gambas flambées, ainsi que les salades de fruits frais et les sorbets d’agrumes. idéal en digestif et bien sur parfait avec un bon havane …..

Informations de Livraison & Paiement

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