Auguste Billerey – Vieux Marc de Bourgogne

Auguste Billerey – Vieux Marc de Bourgogne Période 1900

Description du Spiritueux:
Auguste Billerey – Vieux Marc de Bourgogne est un spiritueux d’exception issu de la distillation de marcs de Bourgogne, élaboré à la Période 1900. Ce vieux marc offre une robe ambrée profonde, aux reflets acajou, révélant des arômes complexes de fruits secs, de vanille, de épices douces et de bois noble. En bouche, l’attaque est franche et chaleureuse, avec une matière riche et soyeuse, portée par des notes de noix, de cuir et une longue finale toastée. Les Pinot Noir et Chardonnay issus des terroirs bourguignons confèrent à ce spiritueux une typicité remarquable. Bouteille d’anthologie, quasiment introuvable ……

À propos du domaine :
Auguste Billerey – Vieux Marc de Bourgogne s’inscrit dans la prestigieuse appellation Vieux Marc de Bourgogne, au cœur de la région Bourgogne. Le domaine de Saint-Romain, domaine historique de Beaune, sera la pierre angulaire d’Auguste Billerey , démarrant son activité de négoce en 1862, il décèdera en 1902.  Négociant visionnaire et amateur d’Art, il exploitera  plusieurs appellations en Bourgogne en nom propre ou en négoce, la tache romanée, nuits saint Georges, corton, chambertin, Chassagne-Montrachet ……

Conseils de dégustation: on peut très bien les déguster à l’apéritif, mais aussi à la fin d’un repas.

Accord mets et vins: Ce sont des produits fins et délicats, ils ne nécessitent pas d’être bus en accompagnement  d’un met ou d’un plat, ils se suffisent à eux-mêmes .

Informations de Livraison & Paiement

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