Distillerie Abbaye d’Aiguebelle – crème de cacao

Distillerie Abbaye d’Aiguebelle – crème de cacao Période 1960

Description du Vin :
Distillerie Abbaye d’Aiguebelle – crème de cacao est une liqueur d’exception datant de la période 1960, alliant richesse aromatique et profondeur gustative. Au nez, elle dévoile des notes intenses de cacao torréfié, de chocolat noir et de vanille. En bouche, la texture est onctueuse et veloutée, offrant une belle longueur sur des arômes de fève de cacao et de légères nuances épicées. Cette liqueur de caractère est issue de la région Drôme.

A propos du domaine: Distillerie Aiguebelle, spécialisée dans l’élaboration de liqueurs, est ancrée au cœur de la région Drôme provencale Préparé par les moines trappistes en l’abbaye d’Aiguebelle a Montjoyer   est une abbaye cistercienne française fondée en 1137 en Drome provençale  .En 1931 , les moines avec l’achat d’une distillerie ardéchoise qui produit un digestif dénommé le Coiron et élaborent leurs propres liqueurs, dont la Raphaëlle d’Eyguebelle.  Cette distillerie est vendue a la marque Eyguebelle  ,qui a ce jour continue la tradition des   recettes des moines .

Conseils de dégustation :  Elle doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum du cacao ou une dégustation à température, dans un verre réchauffé au creux de la main pour exalter les qualités et le parfum des eaux-de-vie. Selon vos choix ………

Accord mets et vins :  avec des desserts au chocolat noir, un fondant au cacao, une mousse au chocolat ou un tiramisu. Elle accompagne avec élégance les glaces à la vanille, les truffes en chocolat et les pâtisseries à base de noisette ou de praliné. En cocktail, elle sublime un Brandy Alexander ou un White Russian.

Informations de Livraison & Paiement

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