Cave de Turckeim

Cave de Turckeim 1997

Description du Vin :
Cave de Turckeim 1997 est un vin blanc d’Alsace au profil aromatique d’une belle complexité, révélant des notes de fruits mûrs, de miel subtil, de fleurs blanches et une touche minérale caractéristique des terroirs alsaciens. La bouche est ample, dotée d’une belle fraîcheur et d’une finale longue et délicate. Issu de la région Alsace, ce millésime mature exprime tout le caractère des cépages emblématiques alsaciens avec une rare élégance. Degré : 12°

À propos du domaine :
Cave de Turckeim, sous l’appellation Alsace – Val Saint Grégoire, est implantée au cœur de la région Alsace. Fondée en 1955, cette cave coopérative réunit aujourd’hui plus de 200 viticulteurs cultivant environ 320 hectares de vignes sur les coteaux du Haut-Rhin.

Conseils de dégustation: entre 8 et 10°C.

Accord mets et vins:  avec un bon plateau de fruits de mer, des huîtres, palourdes, araignées, oursins, bigorneaux et autres plaisirs issus de la mer , avec des  Langoustes , homards et langoustines , moules marinières , coquilles saint jacques , avec les tartes  a l’oignon, œufs cocotte , omelette , feuilleté avec des légumes , crevettes sautées a l’asiatique, blanquette de veau , porc a la crème ,avec des plats asiatiques en sauce aigre douce , volailles braisées aux herbes, escalopes de veau au citron, avec vos asperges  en saison , du fromage blanc

Informations de Livraison & Paiement

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