Clos Saint Jean – Deus Ex Machina

Titre : Clos Saint Jean – Deus Ex Machina 2004

Description du Vin: Clos Saint Jean – Deus Ex Machina 2004 est un vin rouge  de la Vallée du Rhône, dans l’appellation  Châteauneuf-du-pape. Cette cuvée au nom divin  offre une expérience gustative unique avec ses arômes riches et sa structure équilibrée. Les notes de fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement aux nuances épicées et boisées, créant ainsi une palette aromatique complexe et séduisante. En bouche, ce vin se révèle puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale. Les tanins s’affinent avec le temps .  Cépages grenache et mourvèdre, vendange en vert  .

À propos du domaine: Clos Saint Jean – Deus Ex Machina est un domaine viticole renommé situé dans la Vallée du Rhône, à Châteauneuf-du-Pape. Fondé par la famille Maurel en 1900, le domaine est réputé pour produire des vins d’exception qui reflètent l’essence même de ce terroir unique et actuellement  géré par Pascal et Vincent Maurel. Les vignes sont cultivées sur 40 hectares avec soin et respect de l’environnement, insecticides et produits phytosanitaires sont énormément  limités permettant ainsi d’obtenir des raisins de qualité supérieure.

Conseils de dégustation :nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez-le s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins : avec un beau plateau de charcuterie, terrines et boudin  ,mousse de foie de volaille , brouillade de truffes, omelette aux girolles  ,  un gigot d’agneau , agneau de Pâques ,côtelettes grilles d’agneau  avec des volailles Roti et braisées : pigeon braisé aux olives  chapon farci , dinde braisé   pigeon aux raisins , coq au vin, cailles farcis aux champignons , canard rôti au foie gras ,   avec des viandes rouges  grillés, cote de bœuf  et tournedos Rossini en sauce , daube , bœuf bourguignon  , des plats de gibiers ,faisans braisés sangliers , chevreuil et cerf  , le lièvre a la royale ,palombes aux cèpes  lapin aux pruneaux , magrets de canard Rossini ,rôti de veau braisé , veau au madère , sauté de veau au porto méchoui , osso bucco , risotto aux champignons et tajine d’agneau , cassoulet au confit de canard , crevettes sautées a la chinoise , avec la cuisine asiatique , viande en curry et plat légèrement épicé , rôti de lotte au lard , et un plateau de fromages persillés , brie , camembert et brebis

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire Stripe. Pour en savoir plus sur Stripe, cliquez ici.