Domaine Saint-Pierre – Cuvée Dionysos
- Languedoc - Corbières
- 75cl, Vin rouge
- 8 en stock
En détails
Titre : Domaine Saint-Pierre – Cuvée Dionysos 1998
Description du Vin : La cuvée Dionysos 1998 du Domaine Saint-Pierre est un vin rouge du Languedoc dans l’appellation Corbières. Les notes de fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement aux nuances épicées, créant ainsi une palette de saveurs complexe et délicieuse. Avec le temps , on trouve des arômes secondaires de vieux cuir, café et cacao, de sous bois et de gibier. La robe profonde et intense , puissant et long en bouche et apte au vieillissement . Cépages assemblages : Syrah, grenache noir et vieilles vignes de Carignan , élevage en fut de chêne , série limitée bouteille n° 005922 , vendange manuelle , degré 12 .5%, cette cuvée a obtenu la médaille d’or des vinalies en 2000.
À propos du domaine : Le Domaine Saint-Pierre est situé a Saint-Jean de Barrou dans les hautes corbières .
Conseils de dégustation : Nous vous recommandons de le décanter pendant au moins une heure avant de le servir. À une température de 16-18°C.
Accord mets et vins: Avec le pâté , la charcuterie ,samoussas ,les salades aux gésiers de canard , les plats de viande rouge, tels qu’un filet de bœuf grillé ou un magret de canard rôti , civet de lièvre , tourte de gibier , carre d’agneau , cassoulet , chipolatas grillés , plat exotique tajines , japonais , indien et coréen, plats italien pates et bruschetta ,osso bucco , toutes les viandes blanches braisés , volailles rôties , plat en sauce au curry , avec les fromages forts et affinés .
Informations de Livraison & Paiement
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