En détails
Titre : Domaine Stina 2010
Description du Vin : Le Domaine Stina 2010 est un vin rouge de Croatie, produit sur l’île de Brac dans la région de Dalmatie sur la mer Adriatique . Belle couleur sombre, profonde et bien colorée de teintes encore violacées. Au nez , une abondance de fruits rouges et noirs , mûre fraiche, de cerise confite associées au cassis et à la prune noire. Dans la bouche ,une très grande profondeur de style et de goût, le plavac agace les sens , c’est un vin puissant , fruité, complexe , tannique avec une finale longue et particulièrement soigné. Cépage plavac mali , degré 14% . Grand potentiel de garde .
À propos du domaine : Le Domaine Stina est situé sur l’île de Brac en Croatie et est dirigé par Ivica Kovacevic. La pierre y est blanche, et le contraste avec le bleu de la mer et le vert de la vigne est saisissant. C’est le berceau de la viticulture croate, une région qui bénéficie d’un climat méditerranéen, très chaud et sec, avec des vignes sur 50 hectares situées principalement sur des coteaux en pente a 600 metre d’altitude , sur la mer adriatique. Chaque rang est vendangé à la main et toute l’attention est portée à l’extraction des meilleurs arômes du Plavac mali , ancien cépage autochtone croate.
Conseils de dégustation : Nous vous recommandons de le déguster à une température de 16-18°C. Laissez-le s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.
Accord mets et vins :avec de la charcuterie , des oeufs aux champignons , gratin de légumes , viandes rouges et blanches braisés ou grillées , poisson grillé , bouillabaisse , risotto et plateau de fromages affinés .
Informations de Livraison & Paiement
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