Maison Stoecklé

Titre : Maison Stoecklé 2008

Description du Vin: Maison Stoecklé 2008 est un vin dans l’appellation Alsace   à partir du cépage Gewurztraminer. Belle  robe dorée élégante puissance aromatique,  trés fruitée avec des notes de pêche ,des aromes complexes de fruits exotiques, de fleurs ou d’épices. Puissant et exubérant, il est  tout en rondeur l’ensemble est mielleux. bouche  charnue sur la sucrosité avec une touche de minéralité, Les notes de litchi, de rose et d’épices se mêlent harmonieusement pour offrir une finale persistante et délicate. C’est le vin d’alsace le plus apte au vieillissement ,avec d’heureuse surprise a la dégustation .   Vendanges manuelles  , degré 13 %

À propos du domaine: Maison Stoecklé Alsace est un domaine familial depuis 1945 . Lors de la seconde guerre mondiale, Katzenthal fut bombardé et subit de lourdes destructions. Justin Stoecklé  a rebâti l’exploitation et le vignoble à partir de 1951. Il apporté sa récolte de ses 6 hectares  de vignes a la coopérative de Bennwihr , en 1979, Jean-Luc et son cousin Clément ont repris l’exploitation. Ils ont commencé à vinifier et à commercialiser les vins .

Conseils de dégustation: nous vous conseillons de le déguster à une température de 8 à 10°C. Laissez-le s’aérer quelques instants avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins : des bouchées apéritives sucrée, s et salées à un foie gras poêlé , de la choucroute , salade de saison accras de morue   un curry de crevettes , de la cuisine asiatique , coréenne  , thaïlandaise et japonaise ,la cuisine exotique au goût délicatement épicé et relevé ,  avec des riz sautées aux légumes , des brochettes de lotte a la créole , colombo de poulet , des volailles braisées ou rôties , des pates bolognaises  fromages a pates persillées ( bleu et roquefort ), et desserts , fondant au chocolat , tarte aux fruits , sorbets , macarons

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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