Babinot Christian

Babinot Christian cognac fine Napoléon Période 1990

Description du Vin :
Babinot Christian Fine Napoléon est un cognac d’exception issu de la période 1990, élaboré au cœur de la région Charentes. Vieilli de nombreuses années en fûts de chêne, il révèle une robe ambrée aux reflets acajou, un nez complexe mêlant notes de fruits secs, de vanille, de miel et de vieux bois avec des notes épicées et florales caractéristiques d’un long vieillissement en fût de chêne. En bouche, l’attaque est ronde et suave, portée par une longue finale épicée et florale. Cépage de base : Ugni Blanc. Degré : 40°

À propos du domaine :
Babinot Christian est un producteur indépendant proposant l’appellation Cognac Fine Napoléon, implanté au cœur de la région Charentes. Attaché à une viticulture traditionnelle et rigoureuse, ce domaine familial perpétue un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. La sélection minutieuse des eaux-de-vie, leur assemblage maîtrisé et un vieillissement prolongé en fûts de Limousin confèrent à ses cognacs une personnalité affirmée, alliant puissance et finesse.

Conseils de dégustation : a température  ou plus frais selon les mets .

Accord mets et spiritueux : avec du foie gras et des huitres , avec des poisson fumés, du jambon Serrano ou Parme , des langoustines légèrement épicées, la cuisine asiatique  chinoise et japonaise,  un canard laqué ,et desserts :fondant au chocolat et des litchis  et bien sur  un excellent verre après le dîner  accompagné d’un bon havane…

Informations de Livraison & Paiement

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