Cave de Monbazillac – Grain D’Or

Titre : Cave de Monbazillac Grain d’Or 1990

Description du Vin: Cave de Monbazillac Grain d’Or 1990 est un vin Blanc liquoreux  de la région du Sud-Ouest dans l’appellation Monbazillac. Belle couleur ambré, au nez,intense et complexe, les notes fruitées et florales se marient harmonieusement, offrant une dégustation raffinée et équilibrée avec des aromes   de miel de fleurs sauvages . Un liquoreux paille dorée entre fleurs blanches, miel et fruits confits. finale sur les fruits confits . Cépage Muscadelle, Sauvignon, Sauvignon gris, Sémillon , élevage en fut de chêne , degré 13.5 % ,beau potentiel  de garde .

À propos du domaine: La cave de Monbazillac fondé en 1940  qui regroupe 50 vignerons, est le plus important producteur de vins d’appellation Monbazillac. Nos vignerons se sont engagés dans des démarches d’amélioration continue. La cave  vinifie et commercialise notamment plusieurs châteaux qui au 17ème siècle étaient connus sous le nom de marques hollandaises. Le terroir est sur 927 hectares de vignes .

Conseils de dégustation:  entre 8 et 10 degrés Celsius.

Accord mets et vins : Avec du foie gras en terrine au poêlé , omelette au roquefort ,salade a la poire et au roquefort, coquilles Saint-Jacques au beurre , tourte et feuilleté au roquefort , volailles aux champignons , cailles au foie gras , cailles aux raisins , canard au miel , chapon au marrons, cote de veau au roquefort , fromages à pâte persillées (roquefort, bleu d’Auvergne, fourme d’Ambert, bleu des causses ) ou encore des desserts tarte aux fruits rouges et exotiques , ananas , crumble aux abricots .

Informations de Livraison & Paiement

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