Cave Les Coteaux de Berlou
- Languedoc - Saint-Chinian
- 75cl, Vin rouge
- 3 en stock
En détails
Titre : Cave Les Coteaux de Berlou 1995
Description du Vin: Cave Les Coteaux de Berlou 1995 , cuvée de l’an 2000 est un vin Rouge du Languedoc dans l’appellation Saint-Chinian . Les notes de fruits rouges et d’épices se mêlent harmonieusement avec des aromes de garrigue , une touche florale de violette et de réglisse , les tanins ronds sont présents , en bouche : puissance et complexité, longue finale . Cépages carignan , syrah et mourvèdre provenant uniquement de vieilles vignes , degré 13.%. Grace a une vinification a l’ancienne , ou tous les cépages fermentent ensemble , cette cuvée a du caractère .
À propos du domaine: Cave Les Coteaux de Berlou est une ccopérative viticole à Saint-Chinian. Crée en 1965 par Georges Dardé, elle regroupe la presque totalité des vignerons du village soit : 30 adhérents. Vendanges manuelles des raisins, une sélection au terroir et à la parcelle pour affiner de trés belle cuvées .
Conseils de dégustation: Nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez-le s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.
Accord mets et vins: Charcuterie , patés ,terrines , boudin , salades composé , oeufs en truffade , oeufs brouillé , salades de gesiers confits , salade landaise , viandes rouges grillés , volailles braisé , viandes blanches , cassoulet , plat en sauce , gigot d’agneau , fromages affinés .
Informations de Livraison & Paiement
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