Cave Saint-Chinian – Le Secret des Capitelles
- Languedoc - Saint-Chinian
- 75cl, Vin rouge
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En détails
Titre : Cave Saint-Chinian – Le Secret des Capitelles 2010
Description du Vin: Cave Saint-Chinian – Le Secret des Capitelles 2010 est un vin rouge du Languedoc dans l’appellation Saint-Chinian en France.. Les notes de fruits rouges et d’épices se mêlent harmonieusement avec des aromes de garrigue , une touche florale de violette et laurier, les tanins ronds sont présents , en bouche : puissance et complexité, longue finale . Cépages grenache et syrah , degré 13.5 %
À propos du domaine: Fondé en 1937 , la cave de Saint-Chinian est une coopérative située au cœur du village de Saint -Chinian .Actrice principale de la vie sociale, elle regroupe aujourd’hui 100 vignerons adhérents . C’est un terroir de vignes ,les premières vignes ont été plantées à Saint-Chinian vers le VIIIe siècle. Depuis 1945, le vignoble s’est tourné vers une production de qualité, mettant en place plusieurs dénominations successives et donnant naissance à l’AOC Saint-Chinian en 1982
Conseils de dégustation: Nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.
Accord mets et vins: Charcuterie , patés , boudin , salades composé , oeufs en truffade , oeufs brouillé , viandes rouges grillés , volailles braisé , viandes blanches , cassoulet , plat en sauce , gigot d’agneau , fromages affinés .
Informations de Livraison & Paiement
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