Cave Turckheim
- Vin blanc - France - Alsace - Gewurztraminer Rosenhof
- 75cl, Vin blanc
- 1 en stock
En détails
Cave Turckheim 2011
Description du Vin :
Cave Turckheim signe avec ce Gewurztraminer Rosenhof 2011 un vin blanc d’Alsace d’une grande expressivité aromatique. La bouche révèle des notes envoûtantes de rose, de litchi, de mangue et d’épices douces, soutenues par une belle richesse et une texture généreuse typique du millésime. La finale est longue, légèrement épicée, avec un équilibre remarquable entre rondeur et fraîcheur. Issu de la prestigieuse région Alsace, ce vin est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, emblème de la viticulture alsacienne. Degré : 13,5°
À propos du domaine :
Cave Turckheim produit l’appellation Gewurztraminer Rosenhof au cœur de la région Alsace. Fondée en 1955 à Turckheim, cette cave coopérative regroupe plusieurs centaines d’hectares de vignes cultivées sur les terroirs d’exception de la plaine et des collines sous-vosgiennes. Fidèle à une philosophie alliant tradition alsacienne et exigence qualitative, la cave valorise l’expression du terroir à travers ses parcelles soigneusement sélectionnées, dont le lieu-dit Rosenhof, qui donne à ce Gewurztraminer toute sa personnalité aromatique et sa profondeur.
Conseils de dégustation : idéalement entre 10 et 12°C
Accord mets et vins : salade exotique aux agrumes, brochette de gambas, plateau fruit de mer, accras de morue, crabes, poissons en papillotte , coquilles saint jacques aux truffes, les plats épicés de la cuisine asiatique ( Thaïlande , japon et Corée ), un curry thaïlandais au poulet, les curry de crevettes, calamars a la chinoise, les plats à base de poulet au gingembre, porc au coco , sauté de crabe a la hongkongaise , la cuisine indienne, les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort ou le Bleu d’Auvergne. avec un dessert aux fruits exotiques, comme une tarte à la mangue ou un sorbet d’ananas.
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