En détails
Titre : Château Belles Graves 1981
Description du Vin: Château Belles Graves est un vin Rouge dans l’appellation Lalande de Pomerol . Belle couleur rubis pourpre et brillante , au nez une large palette de fruits rouges et noirs et floraux , avec une touche de boisé , en bouche ample et rond, complexe, puissant avec une longue trame typique des Lalande de Pomerol, les tannins sont fins et soyeux toute en élégance. Belle finale persistante , beau potentiel de grade ,élevage 12 mois en fut de chêne , cépages 88 % de merlot et 12 % de cabernet sauvignon
À propos du domaine: Au XVIIIème siècle le château et dépendance furent construis avec le nom de « Domaine de Drouilleau. Au cours du 19 é et 20 é siècle , il changea plusieurs de propriétaires . En 1938 à Mr Jean Thealet acheta le domaine avec une surface de 12 hectares répartis entre vignes, vergers, patûres et cultures potagères. A cette époque Mr Theallet décida de changer le nom et il devient le château Belles Graves , il acheta par la suite les derniers hectares a coté du domaine pour arriver a 17 hectares , les descendants s’occupent du domaine et le restaure en 2000. Les parcelles de vignes de 40 ans sont sur un terroir argilo-graveleux, avec un sous sol riche en oxydes de fer et un plateau de graves avec une très large dominante de silex, comparable à celui de Pomerol.
Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le décanter pendant au moins une heure avant de le servir. À une température idéale de 16-18°C,
Accord mets et vins: avec du foie gras , avec des terrines et pâtés , charcuterie , avec une brouillade de truffe , œufs mollés aux ceps ,avec des viandes rouges grillés , cotes de bœuf , avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons, les viandes blanches porc et veau sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets avec quasiment toute la cuisine chinoise , japonaise et coréenne , avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées , le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, du hachis, hamburgers maison , du poisson en sauce , avec du parmentier, les plats de gibier,, du sauté de veau et de porc et bien sur un plateau de fromages affinés ……..
Informations de Livraison & Paiement
Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.
Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire Stripe.
