Château D’Agassac

Titre : Château D’Agassac haut-Médoc Cru Bourgeois  de 2010

Description du Vin : Château d’Agassac Cru Bourgeois  2010 est un vin Rouge de Bordeaux dans l’appellation  Haut-Médoc . Belle robe pourpre foncé . Le nez structuré et harmonieux nous délivre par touches successives des notes fleuries (pivoine fraîche, violette), le tout soutenu par des notes plus poivrées, après quelques temps d’oxygénation, des notes plus franches de confiture de fraises et des fragrances mentholées. En bouche , tanins riches et denses, avec une texture épicée évoluant sur des saveurs de poivre de Cayenne et des notes de girofle, des tonalités aromatiques complexes de confiture de prune,  des saveurs de graphite et de craie qui révèlent la minéralité du terroir. élevage en fut de chêne, degré 13 % , cépages 41% Cabernet sauvignon, 59% Merlot

À propos du domaine : Situé  à Ludon-Médoc le superbe Château d’Agassac est une propriété viticole ancienne, qui  date de l’époque médiévale . Il a pris ses dimensions actuelles à la fin du XIXe siècle, sous le règne du baron de Floris. Puis vendu dans les années 1960 a la famille Gasqueton, puis racheté par groupama en 1996 . Le domaine a été acheté en 2021 par l’industriel Gérard Jicquel. 45 hectares de vines et un magnifique chateau

Conseils de dégustation:  à une température de 16 à 18°C.

Accord mets et vins: avec du foie gras , de la charcuterie, un filet de bœuf aux morilles,  une poêle de champignons, des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe, des œufs mollets,  avec quasiment toute la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne, des entrecôtes grillées, le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit,  avec la cuisine italienne, les  pates carbonara, avec  les fromages affinés…….

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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