
Château de Caladroy
- Languedoc - Cotes du Roussillon Villages
- 75cl, Vin rouge
- Rupture de stock
En détails
Titre : Château de Caladroy 1998
Description du Vin : Le Château de Caladroy 1998 est un vin rouge de France, de la région du Languedoc, dans l’appellation Côtes du Roussillon Villages. Ce vin offre une expérience gustative unique avec ses arômes riches et sa structure équilibrée. Les notes de fruits mûrs et d’épices se mêlent harmonieusement, offrant une dégustation pleine de caractère. Elevage en fut de chêne , le millésime 1998 est l’un des meilleurs en cote du Roussillon Villages, médaille de bronze a Macon .
À propos du domaine : Le Château de Caladroy, situé dans les Fenouillèdes dans les Pyrénées orientales , est réputé pour produire des vins d’exception. Les vignes bénéficient d’un terroir privilégié planté entre 260 et 320 mètres d’altitude sur des collines schisteuses et un climat méditerranéen idéal pour la maturation des raisins . Les vignerons passionnés du domaine mettent tout leur savoir-faire au service de la création de vins de qualité, reflétant l’authenticité et la richesse de la région.
Conseils de dégustation : Pour apprécier pleinement le Château de Caladroy 1998, nous vous recommandons de le déguster à une température de 16-18°C. Laissez-le s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce et les fromages affinés.
Accord mets et vins : Le Château de Caladroy 1998 se marie à merveille avec un filet de bœuf aux morilles, apportant une harmonie entre les saveurs de la viande et les arômes complexes du vin. Sa structure tannique et sa longueur en bouche en font également un excellent compagnon pour un plateau de fromages variés.
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