Château de Fieuzal

Titre : Château de Fieuzal

Description du Vin : Château de Fieuzal 2014  grand Cru Classé de Graves est un vin rouge dans l’appellation Pessac-Léognan. Au nez , des arômes de fruits noirs et d’herbes séchées avec une certaine fraîcheur .En bouche, on retrouve velouté, douceur et souplesse, caractéristiques de Fieuzal. Les tannins sont fins et soyeux , avec une belle persistance .Belle  finale longue et persistante  aux notes de cèdre . Cépages merlot à 65 %, le cabernet sauvignon à 30 % et le petit verdot à 5 %, Elevage en fut de chêne entre 12 et 18 mois selon les millésimes . degré 13.5 %, très grand potentiel de garde , note parker 92/100

À propos du domaine :C’est au 12ème siècle que Pessac-Léognan accueille la famille Fieuzal . Le Château est construit et la vigne rythme la vie du domaine. La dernière héritière de la famille Lovely Fieuzal s’éteint en 1851. Dès lors, de nombreux propriétaires se succèderont. C’est en 1959 que le Château de Fieuzal a atteint l’apogée de sa reconnaissance en étant classé Grand Cru Classé de Graves, une distinction prestigieuse qui consacrait la qualité exceptionnelle de ses vins. Ce classement lui a conféré une place éminente au sein de la hiérarchie des vins bordelais .Le domaine a été acquis par la famille Quinty dans les années 1970.Le château de Fieuzal appartient depuis 2001 à Brenda et Lochlann Quinn . Les vignes sont sur des sols argilo-calcaires ,les coteaux légèrement élevés du domaine  assurent un drainage naturel des eaux de pluie et  offrent une exposition optimale au soleil avec un climat tempéré océanique .

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le décanter pendant une heure avant de le servir. À une température de 16-18°C .

Accord mets et vins:  avec de la charcuterie , pâtés et terrines ,foie gras mi-cuit ,  omelettes , œufs mollets , œufs a la truffe ,des salades de saison ,poêlé de cèpes et de champignons ,  avec des plats de viande rôtie, avec un carré d’agneau aux herbes de Provence , avec un filet de bœuf et les fromages affinés, entrecôte grillée , confit de canard , volailles  braisées , perdreaux ou pigeon  aux raisins , avec la cuisine asiatique japonaise , coréenne et chinoise , et bien sur un plateau de fromages affinés .

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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