Château de Fontbel

Titre : Château de Fontbel 1982

Description du Vin: Le Château de Fontbel 1982 est un vin rouge  de France, de la région de Bordeaux, dans l’appellation Saint Emilion. Ce millésime d’anthologie offre une expérience gustative unique avec ses arômes riches et complexes. Les notes de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux nuances boisées et épicées, créant ainsi une palette aromatique raffinée . En bouche, ce vin se révèle élégant et équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Le Château de Fontbel 1982 est un choix idéal pour les amateurs de vins rouges de caractère. Cépages merlot , cabernet sauvignon , petit verdot et carmenère . Degré 12.5 %. Elevage en fut de de chêne Français  pendant 12 mois

À propos du domaine: Le Château de Fontbel est un domaine viticole prestigieux situé dans la région de Bordeaux, dans l’appellation Saint Emilion appartenant a la Famille  Vauthier , propriétaire du château Ausone et du château Moulin Saint Georges . Alain Vauthier et sa fille Pauline  gère le domaine dans le même esprit que le château Ausone . Ce domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel avec des sols argilo-sableux  et graveleux  qui permet un drainage naturel des sols  et de prendre la chaleur de la journée . Les vignes  sur 16 hectares  sont âgées  de   vingt ans en moyenne et  sont cultivées avec soin  , dans le respect des traditions, afin de produire des vins d’une qualité remarquable. Le Château de Fontbel est reconnu pour son engagement envers la préservation de l’environnement et la durabilité de ses pratiques viticoles.

Conseils de dégustation: Pour apprécier pleinement le Château de Fontbel 1982, nous vous recommandons de le décanter pendant au moins une heure avant de le servir. À une température de 16 à 18°C, ce vin dévoilera tous ses arômes et sa complexité. Laissez-vous séduire par ses notes de fruits rouges, d’épices et de boisé. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa structure équilibrée. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce et les fromages affinés.

Accord mets et vins: Le Château de Fontbel 1982 se marie à merveille avec les plats de viande rôtie, tels que l’entrecôte grillée ou le filet de bœuf en croûte. Sa structure et sa complexité aromatique en font également un excellent choix pour accompagner les plats en sauce, comme un civet de sanglier ou un confit de canard. Pour les amateurs de fromages, ce vin s’accorde parfaitement avec des fromages affinés tels que le Comté ou le Roquefort.

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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