Château du coureau

Titre : Château du Coureau premiéres cotes de Bordeaux 1990

Description du Vin : Le Château du Coureau 1990 est un vin Rouge  de Bordeaux dans l’appellation premières cotes de Bordeaux. Belle robe grenat profond  . Au nez, ample et généreux avec des   notes fruitées de fruits rouges bien murs de groseille et des notes de légèrement toastées , légèrement boisé et de sous-bois. En bouche ronde, ample et équilibré ,sur les fruits noirs compotés  avec une touche d’épices , les tannins sont  soyeux , belle finale , cépages Merlot , cabernet franc et Cabernet Sauvignon, degré 12.5%.Elevage en Fut de chêne.

À propos du domaine : Le Château du Coureau existe depuis 1497 appartenant a la famille Josset et ses descendants ,puis il est vendu plusieurs fois au cours des siècles  , puis acheté en 1956 par la famille Labeyrie , c’est maintenant une  propriété familiale de 68 hectares .Le Château est entouré d’une partie de son vignoble  dont 12 hectares  dans la région des GRAVES. Il produise aussi le Vin des Cabanes – Blanc et Rouge – qui est né de l’association entre l’ostréiculture et de la viticulture au cœur du Bassin d’Arcachon.

Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le déguster à une température de 16-18°C.

Accord mets et vins:   avec des terrines et pâtés , charcuterie , avec une brouillade de truffe , œufs mollés aux ceps ,avec des viandes rouges grillés , cotes de bœuf ,  avec les volailles rôties et braisées , avec une poêlé de champignons,  les viandes blanches  porc et  veau  sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets  avec quasiment toute la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne ,  avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées , du hachis, hamburgers maison , du  sauté de veau  et de porc  et bien sur un plateau de fromages affinés ……..

Informations de Livraison & Paiement

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