Château Fantin

Titre : Château Fantin  bordeaux supérieur de 1998

Description du Vin : Château Fantin 1998 est un vin rouge de Bordeaux dans l’appellation Bordeaux supérieur . Belle robe grenat sombre et profonde. Au nez, complexe,  des notes de fruits noirs bien murs , mure et cerise , suivi de notes fumées , boisées discret  et épicées   En bouche,  puissant et charnu , les tanins sont fins et fermes  , cépages : merlot   et cabernet sauvignon  , degré 12.5%,   .

À propos du domaine : Château Fantin ,les vignes de Mr Jean  CHATELIER, producteur viticulteur, installé à Saint-Jean de Blaignac , sont situées dans la Gironde . Les vignobles Chatelier depuis 4 générations,  bâti par Jean Julien Chatelier propriétaire de plusieurs châteaux dont le château Cantellaudette , le chateau d’arveyres , le chateau jeantieu et le chateau

Conseils de dégustation:  Servir à une température de 16-18°C pour révéler tous ses arômes.

Accord mets et vins: avec de la soupe , avec de la charcuterie , avec des salades , avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons,  les viandes blanches  porc et  veau  sautés, avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets  avec la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne , des entrecôtes grillées , avec un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti  le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit,  du poisson en sauce , les plats de gibier. avec la cuisine italienne , les tajines , les  pates carbonara , avec  les fromages à pâte dure et affinés

Informations de Livraison & Paiement

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