
Château Fergraves
- Vin rouge - France - Bordeaux - Médoc
- 75cl, Vin rouge
- 1 en stock
En détails
Titre : Château Fergraves cru bourgeois 1993
Description du Vin : Château Fergraves cru bourgeois est un vin rouge de Bordeaux dans l’appellation Médoc . Belle robe grenat violacée , au nez : des arômes de coulis de framboise , cassis et de mûre, des notes de fruit intense sur fond de boisé . La bouche corsée et ronde a la fois est équilibrée et pure, avec des fruits noirs infusés de cèdre ,les tannins sont fins et soyeux , belle finale . Elevage en fut de chêne pendant 12 mois , degré 12 % , cépages Cabernet sauvignon , Merlot et cabernet franc
À propos du domaine : château Fergraves est un domaine familial situé a Jau Dignac et Loirac en Gironde, depuis plusieurs générations , la famille Roux exploite ce domaine .
Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.
Accord mets et vins: de la charcuterie , pâtés et terrines avec un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti , avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons, les viandes blanches porc et veau sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets avec quasiment toute la cuisine chinoise , japonaise et coréenne , avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées , le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, du hachis, hamburgers , pizzas , du poisson en sauce parmentier les plats de gibier, comme un civet de sanglier. avec la cuisine italienne , les tajines , les pates carbonara , avec les fromages affinés…….
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