Château Génot-Boulanger

Titre : Château Génot-Boulanger Mercurey Premier cru les Saumonts de 2010

Description du Vin : Château Génot-Boulangerr Premier cru les Saumonts de 2010 est un vin rouge  issu des terroirs prestigieux de Mercurey en  Bourgogne .  Belle robe rubis . Au nez, arômes complexes de fruits rouges mûrs, fraises , framboises , cerises , de violette et de légères notes épicées. En bouche, généreuse , harmonieuse, belle structure tannique, équilibrée par une fraîcheur agréable. Vendanges manuelles , cépage Pinot noir,degré 13%, élevage en fut de chêne entre 10 et 12 mois , beau potentiel de garde ….

À propos du domaine :Domaine familial appartenant à la famille Delaby, propriétaire récoltant depuis 1974 . Depuis 2008, la 4ème génération, incarnée par Aude et Guillaume Lavollée, fille et gendre de François Delaby, a pris en main la destinée du domaine . 27,5 hectares  de vignes en Côte de Nuits, en Côte de Beaune et une dizaine d’hectares sur Mercurey en premier cru.

Conseils de dégustation : à une température de 16-18°C.

Accord mets et vins : avec du jambon persillé, un plateau de  charcuterie ,  quiche lorraine, andouillette, escargots de Bourgogne, filets de sole, turbot, bar, rôti de bœuf , veau rôti ,  cotes d’agneau grillé  , agneau de 7 heures, ragout d’agneau , pates carbonara et risotto , brochettes de poulet ,la cuisine asiatique, et un plateau de fromages affinés.

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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