Château Grand Lousteau

Titre : Château Grand Lousteau 2005

Description du Vin :Château Grand Lousteau 2005 est un vin Blanc liquoreux de Bordeaux dans l’appellation Sainte-Croix-du-Mont. Belle couleur or brillant   .Au  nez vif , des arômes de pêche confiturés , de fleurs blanches   et des notes de poire et d’ananas frais. En bouche , équilibrée , sur le citron confit, la mirabelle et une longue finale persistante  sur les abricots et fruits exotiques  . Cépages Le sémillon et  le sauvignon  degré 13.5 % . Vendages manuelles , élevage pendant 18 mois en fut de chêne,  grand potentiel de garde .

À propos du domaine : Créé dans les années 1980 , le Château Grand Lousteau dispose de vignes d’une moyenne d’âge de quatre-vingts ans et appartient aux vignobles Sessacq ,  qui est le petit frère  du château Lousteau viel  qui lui fut crée en 1845, voisin de grand Lousteau  . Située sur l’un des points culminants de la commune  de Sainte-Croix-du-Mont, cette exploitation laisse apercevoir les Pyrénées par temps très clair. Sélection parcellaire rigoureuse pour cette cuvée .

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le servir frais, entre 6 et 8°C. Laissez-le s’aérer quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins: en apéritif , avec le foie gras, qu’il soit poêlé ou en terrine ,avec les omelettes , avec des salades au gésiers et foie gras ,avec du melon et jambon de pays , un sauté de coquilles saint jacques ,des gambas sautés au whisky ,avec du homard a l’américaine ,avec les volailles rôties, grillées  et braisées avec des plats à base de poissons , tels que le saumon ou le thon, la lotte , des pates au foie gras ,  escalopes de veau au roquefort ,de la blanquette de veau , des tajines , des plats asiatiques japonais , chinois , coréen et thaïlandais , tous les plats au curry et l’aigre douce ,les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort ou le Bleu d’Auvergne et bien sur une multitude desserts , fondant au chocolat, tiramisu ,  crème brulé ,gâteaux et tartes ………

Informations de Livraison & Paiement

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