Château Haut-Franquet

Titre : Château Haut-Franquet moulis cru bourgeois 1997

Description du Vin : Château Haut-Franquet Moulis cru bourgeois 1997 cru bourgeois est un vin rouge de Bordeaux dans l’appellation Moulis-en-Médoc . Belle robe pourpre , le nez offre des fruits rouges des bois  . En bouche  boisé et gout de sous bois ,avec touche de vanille et  pruneau et en vieillissant une touche de truffes ,il est charpenté et corsé , les tannins sont présents mais bien structurés , ils sont fins et fermes , belle finale ,élevage en fut de chêne pendant 12 mois  , degré 12.5 % , cépages Cabernet franc , merlot , cabernet sauvignon , petit verdot .

À propos du domaine : Château Haut-Franquet moulis cru bourgeois  est le second vin du château Franquet  situé sur la commune de Moulis .Sur un terroir médocain,  Moulis bénéficie  de cette région particulière du vignoble bordelais, au nord de la métropole, coincé entre océan Atlantique et estuaire de la Gironde , sur des  croupes graveleuses descendant vers le fleuve .

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins: avec du foie gras , de la charcuterie , pâtés et terrines avec un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti  , avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons,  les viandes blanches  porc et  veau  sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets  avec quasiment toute la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne ,  avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées ,   le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, du hachis, hamburgers , pizzas ,  du poisson en sauce  parmentier les plats de gibier, comme un civet de sanglier. avec la cuisine italienne , les tajines , les  pates carbonara , avec  les fromages affinés…….

Informations de Livraison & Paiement

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