Château Julien du Pey

Titre : Château Julien du Pey de 1993 saint-émilion

Description du Vin : Château Julien du Pey 1993   est un vin rouge de Bordeaux dans l’appellation  Saint-Émilion . Belle robe  rubis et brillante. Au nez  les fruits très mur cassis et myrtille et réglissé ,des épices doux, une touche de  sous bois, de cacao  et une touche animale . En bouche, ample , rond avec un un boisé soutenu suivi par des notes de cacao et d’épices , ,racé et puissant ,les tannins sont fins et soyeux , belle finale longue  .Elevage en fut de chêne pendant 14 mois , degré 12% cépages cabernet franc , cabernet sauvignon et merlot

À propos du domaine :Château Julien du Pey est un domaine viticole situé à Saint Pey . Propriété familiale depuis plusieurs générations appartenant a la famille de Michel  Tabbacchiera .

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le décanter pendant au moins une heure avant de le servir. À une température de 16-18°C,

Accord mets et vins: avec poêlé de cèpes, un foie gras mi-cuit , mousselines de truffes ,  toast de magrets de canard fumé, omelettes aux truffes , œufs pochés truffe et cèpes , bouillon de faisan , tournedos rossini , le filet de bœuf aux morilles, l’entrecôte bordelaise , le magret de canard aux cerises, joue de bœuf en sauce ,  perdreaux aux raisins ,agneau des près salés  braisé ,épaule d’agneau confites  7 heures , du jambon braisé au madère, du  filet mignon de chevreuil braisé  et tous les  gibiers , avec la cuisine asiatique chinoise , japonaise et coréenne , avec les  fromages puissant et affinés .

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).