Château La Bélière

Titre : Château La Bélière 1999

Description du Vin : Château La Bélière est un Vin rouge de Bordeaux dans l’appellation Bordeaux . Belle robe rubis  éclatante . Au nez, structuré ,des aromes subtils ,des notes de fruits noirs bien murs  et rouge , mure , groseille et cerise , suivi de notes  boisées , discret  et épicées   En bouche, fin  et léger  , les tanins sont fins et soyeux  , belle finale délicate et  finement fruité   cépages : merlot ,cabernet franc et cabernet sauvignon  , degré 12% , c’est une belle pépite …..

À propos du domaine : Château La Bélière , Maison Baron Philippe de Rothschild  , c’est un vin de marque issu d’un assemblage  de vins sélectionnés dans les grandes appellations de la région de  Bordeaux, puis élevées chez Mouton-Cadet a Saint Laurent du Médoc .

Conseils de dégustation:  Servir à une température de 16-18°C pour révéler tous ses arômes.

Accord mets et vins: avec de la soupe , avec de la charcuterie , avec des salades , avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons,  les viandes blanches  porc et  veau  sautés, avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets  avec la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne , des entrecôtes grillées , avec un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti  le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit,  du poisson en sauce , les plats de gibier. avec la cuisine italienne , les tajines , les  pates carbonara , avec  les fromages à pâte dure et affinés

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