Château la Croix Bouey

Titre : Château la Croix Bouey  cadillac de 1996

Description du Vin : Château la Croix Bouey 1996 est un vin blanc liquoreux  de Bordeaux  dans l’appellation Cadillac .Belle robe dorée ambré. Au nez , des arômes de fruits confits, de miel, d’abricot sec et de fleurs blanches, avec une légère touche boisée due à l’élevage en fût. En bouche, riche et onctueux, avec des saveurs d’abricots confits, de pêche et de miel. équilibrée , complexe  avec une  belle  finale persistante digne des Loupiac , cépages sauvignon blanc et sémillon , degré 15%  , grand potentiel de garde . étiquette un peu abimé

À propos du domaine : Château la Croix Bouey est à Saint-Maixant juste en dessous des terrasses de MALAGAR, appartenant aux vignobles  Bouey , propriétaire du chateau Malagar.  Ce domaine fut « la résidence secondaire principale » de François Mauriac, acquis par son arrière-grand-père en 1843. Classé Monument historique, il est aussi un lieu de culture vivante ouvert au public. Son vignoble  que la maison Cordier avait acquis en 1990 appartient depuis 2004 à Jean Merlaut, propriétaire de chateau Gruaud-Larose à Saint-Julien et du chateau la croix de Bouey .

Conseils de dégustation :  il est conseillé de le servir à une température de 7-9°C.

Accord mets et vins: en apéritif , avec le foie gras, qu’il soit poêlé ou en terrine ,avec les omelettes , avec des salades au gésiers et foie gras ,avec du melon et jambon de pays , un sauté de coquilles saint jacques ,des gambas sautés au whisky ,avec du homard a l’américaine ,avec les volailles rôties, grillées  et braisées avec des plats à base de poissons , le thon, la lotte , des pates au foie gras ,  escalopes de veau au roquefort ,de la blanquette de veau , des tajines , des plats asiatiques japonais , chinois , coréen et thaïlandais  , tous les plats au curry et l’aigre douce ,les fromages à pâte persillé et bien sur une multitude desserts , fondant au chocolat, tiramisu .

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).