Château la Fleur Bigaroux

Titre : Château la Fleur Bigaroux de 2001

Description du Vin :Château la Fleur Bigaroux 2001 second vin du château Bigaroux est un vin rouge de Bordeaux dans l’appellation  Saint-Émilion  . Belle robe  rubis très profond et brillante. Au nez  les fruits très mur cassis et myrtille et réglissé , on retrouve des épices doux, une touche de  sous bois, de cacao et de graphite et une touche animale . En bouche, ample et frais avec un un boisé soutenu suivi par des notes de cacao et d’épices , une petite pointe d’amertume ,racé et puissant ,les tannins sont bien présents mais fins et soyeux , belle finale longue élégante  .Elevage en fut de chêne , cépages cabernet franc et merlot

À propos du domaine : Château la Fleur Bigaroux est un domaine viticole renommé situé à Saint-Émilion, au cœur de l’appellation Bordeaux. Le  Château est situé sur la commune de Prignac  et fait partie du château Franc Bigaroux. Ce Château fait partie du patrimoine impressionnant de la famille Monroux, viticulteurs passionnés depuis 1875. La superficie de la propriété est de 10,5 hectares avec un âge moyen du vignoble de 50 ans.

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le décanter pendant au moins une heure avant de le servir. À une température de 16-18°C,

Accord mets et vins: avec poêlé de cèpes, un foie gras mi-cuit , mousselines de truffes ,  toast de magrets de canard fumé, omelettes aux truffes , œufs pochés truffe et cèpes , bouillon de faisan , tournedos rossini , le filet de bœuf aux morilles, l’entrecôte bordelaise , le magret de canard aux cerises, joue de bœuf en sauce ,  perdreaux aux raisins ,agneau des près salés  braisé ,épaule d’agneau confites  7 heures , du jambon braisé au madère, du  filet mignon de chevreuil braisé  et tous les  gibiers , avec les  fromages puissant et affinés .

Informations de Livraison & Paiement

Livraison :Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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