Château La mouline

Titre : Château La mouline de 1998

Description du Vin : Château La mouline 1998 cru bourgeois est un vin rouge de Bordeaux dans l’appellation Moulis-en-Médoc . Belle robe pourpre , le nez offre des fruits rouges des bois  . En bouche  boisé et gout de sous bois ,avec touche de vanille et  pruneau et en vieillissant une touche de truffes ,il est charpenté et corsé , les tannins sont présents mais bien structurés , ils sont fins et fermes , belle finale ,élevage en fut de chêne pendant 12 mois  , degré 12.5 % , cépages Cabernet franc , merlot , cabernet sauvignon .

À propos du domaine : Château La mouline est situé à Moulis-en-Médoc entre Margaux et Saint-Julien  c’est un domaine viticole familial appartenant a la famille Coubris  depuis plusieurs générations . En 1921 , Ismael Lasserre achète la propriété, son fils André reprend le domaine en 1927 et le fait prosperer avec son épouse . Leur fille unique se marie avec jean Coubris  . Le terroir du château est sur 2 croupes , une argilo-calcaire et l’autre graveleuse avec une exposition plein-sud .

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins: avec du foie gras , de la charcuterie , pâtés et terrines avec un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti  , avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons,  les viandes blanches  porc et  veau  sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets  avec quasiment toute la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne ,  avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées ,   le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, du hachis, hamburgers , pizzas ,  du poisson en sauce  parmentier les plats de gibier, comme un civet de sanglier. avec la cuisine italienne , les tajines , les  pates carbonara , avec  les fromages affinés…….

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).