Château la Peloue

Titre : Château la Peloue sauternes  1998

Description du Vin : Château la Peloue 1998 est un vin Blanc liquoreux  de Bordeaux dans l’appellation Sauternes . Belle couleur or ambré  .Au nez vif et intense ,fleuris ,touche de fruits blancs (pêche, poire) et de fruits confits (abricot) . En bouche des arômes de pêche et des notes de poire et d’ananas frais, suivi de notes épicées , de pain grillée , de citron confit et  la mirabelle , belle finale persistante . Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc  et muscadelle  , vendanges manuelles et élevage en fut de chêne . trés grand potentiel de garde .

À propos du domaine : Château la Peloue est un domaine viticole familial  situé a Barsac avec des vignes dans le Sauternes. La famille Labouille  exploite ce petit domaine sur la rive gauche du Céron et de la Garonne avec rigueur et nous sort de jolies cuvées ….

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le servir frais, entre 6 et 8°C. Laissez-le s’aérer quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins: en apéritif , avec le foie gras, qu’il soit poêlé ou en terrine ,avec les omelettes , avec des salades au gésiers et foie gras ,avec du melon et jambon de pays , un sauté de coquilles saint jacques ,des gambas sautés au whisky ,avec du homard a l’américaine ,avec les volailles rôties, grillées  et braisées avec des plats à base de poissons , tels que le saumon ou le thon, la lotte , des pates au foie gras ,  escalopes de veau au roquefort ,de la blanquette de veau , des tajines , des plats asiatiques japonais , chinois , coréen et thaïlandais  , tous les plats au curry et l’aigre douce ,    les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort ou le Bleu d’Auvergne et bien sur une multitude desserts , fondant au chocolat, tiramisu ,  crème brulé ,gâteaux et tartes ………

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).