Château La Tour Faugas

Titre : Château La Tour Faugas 1994

Description du Vin : Château La Tour Faugas 1994 est un vin Blanc liquoreux de Bordeaux dans l’appellation Sainte-Croix-du-Mont., issu d’un terroir exceptionnel. Belle couleur or  .Un nez vif , des arômes de pêche confiturés  et des notes de poire et d’ananas frais. La bouche est parfaitement équilibrée , sur le citron confit, la mirabelle et une longue finale persistante suave  sur les abricots et fruits exotiques  . Cépages Le sémillon, le sauvignon et la muscadelle, degré 14 % . Grand vin de garde

À propos du domaine : Château La Tour Faugas, situé à Gabarnac  appartenant a la famille Massieu proche de Sainte-Croix-du-Mont. Propriété familiale de 15 hectares sur la rive droite de la Garonne planté sur un terrain argilo-calcaire, le vignoble bénéficie d’une exposition idéale à flanc de coteaux, plein sud.

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le servir frais, entre 6 et 8°C. Laissez-le s’aérer quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins: en apéritif , avec le foie gras, qu’il soit poêlé ou en terrine ,avec les omelettes , avec des salades au gésiers et foie gras ,avec du melon et jambon de pays , un sauté de coquilles saint jacques ,des gambas sautés au whisky ,avec du homard a l’américaine ,avec les volailles rôties, grillées  et braisées avec des plats à base de poissons , tels que le saumon ou le thon, la lotte , des pates au foie gras ,  escalopes de veau au roquefort ,de la blanquette de veau , des tajines , des plats asiatiques japonais , chinois , coréen et thaïlandais  , tous les plats au curry et l’aigre douce ,    les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort ou le Bleu d’Auvergne et bien sur une multitude desserts , fondant au chocolat, tiramisu ,  crème brulé ,gâteaux et tartes ………

Informations de Livraison & Paiement

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