
Château Lalande
- Vin rouge Bordeaux - Saint-Julien cru bourgeois
- 75 cl, Vin rouge
- 1 en stock
En détails
Titre : Château Lalande – cru bourgeois saint julien 2005
Description du Vin : Château Lalande– cru bourgeois est un vin Rouge de Bordeaux dans l’appellation Saint-Julien. Belle robe rubis foncé , au nez , une complexité aromatique avec un mélange de cerise griotte , de mûre, de tabac et de minéraux. En bouche, sur les fruits murs rouges , fraîcheur et élégance sont au rendez-vous, des tannins fins et soyeux , une finale longue et persistante .Elevage 12 mois en barriques de chêne , cépages Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
À propos du domaine :L’histoire du Château Lalande est étroitement liée à celle du Château Lagrange puisque le propriété faisait parti de ce domaine, Troisième Cru Classé en 1855, jusqu’à être cédée à son propriétaire actuel, Gabriel Meffre, en 1964. Le terroir du Château Lalande est situé sur la commune de Saint-Julien-Beychevelle, en bordure de la route des grands vins qui longe l’estuaire de la Gironde, à proximité des châteaux Talbot et Lagrange. Son vignoble est de 15,5 hectares d’un seul tenant situé sur un plateau graveleux.
Conseils de dégustation : Servez-le à une température de 16-18°C pour révéler toute sa complexité aromatique.
Accord mets et vins: avec du foie gras mi-cuit, de la charcuterie , pâtés et terrines, avec des œufs aux truffes , œufs mollets aux champignons , omelette aux cèpes , avec un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti , avec les volailles rôties et braisées , avec une poêle de champignons, les viandes blanches porc et veau sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets avec quasiment toute la cuisine chinoise , japonaise et coréenne , avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées , le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit , du poisson en sauce, avec la cuisine italienne , les tajines , les pates carbonara , avec les fromages affinés…….
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