Château Lyonnat
- Bordeaux - Lussac-Saint-Emilion
- 75cl, Vin rouge
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En détails
Titre : Château Lyonnat 2003
Description du Vin: Château Lyonnat 2003 est un vin rouge de Bordeaux dans l’appellation Lussac-Saint-Emilion.Belle couleur pourpre ,au nez , sur les fruits rouges , les épices , la réglisse , en bouche , il est puissant et souple a la fois , un trés bel accord des cépages , les tanins sont bien fondus , la finale est longue et puissante . C’est un vin a grand potentiel de garde. Cépages Cabernet franc, Cabernet sauvignon et Merlot. . Elevage en futs de chêne , degré 13 %.
À propos du domaine: Le Château Lyonnat est un domaine viticole situé dans la région de Bordeaux, à Lussac-Saint-Emilion. Les vignes sur 32 hectares en coteaux sur un beau terroir argilo-calcaires adaptés aux cépages de cette cuvée , le merlot a 90 % et le reste en cabernet sauvignon et cabernet franc .
Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.
Accord mets et vins: avec du foie gras , de la charcuterie , pâtés et terrines avec un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti , avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons, les viandes blanches porc et veau sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets avec quasiment toute la cuisine chinoise , japonaise et coréenne , avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées , le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, du hachis, hamburgers , pizzas , du poisson en sauce parmentier les plats de gibier, comme un civet de sanglier. avec la cuisine italienne , les tajines , les pates carbonara , avec les fromages affinés…….
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