Château Ponchon-Peynet

Titre : Château Ponchon-Peynet Bordeaux supérieur 1982

Description du Vin : Château Ponchon-Peynet  1982 est un vin rouge de Bordeaux  dans l’appellation Bordeaux supérieur . Belle robe  au reflets grenat brillant . Au nez : complexe , des notes chaleureuses de bois, des notes de cassis et  des notes de fruit intense murs  sur fond de boisé  . En  bouche,  savoureuse et ronde,  équilibrée , en vieillissant des notes de truffes  délicieusement fumées   ,les tannins sont fins et soyeux  , belle  finale . Elevage en fut de chêne  , cépages Cabernet sauvignon  ,  Merlot , cabernet franc  .

A propos du domaine : Château Ponchon-Peynet  appartient a Mme Marcelle Madec  situé sur la commune de Morizés .

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins:  de la charcuterie , pâtés et terrines avec un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti  , avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons,  les viandes blanches  porc et  veau  sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets  avec quasiment toute la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne ,  avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées ,   le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, du hachis, hamburgers , pizzas ,  du poisson en sauce  parmentier les plats de gibier, comme un civet de sanglier. avec la cuisine italienne , les tajines , les  pates carbonara , avec  les fromages affinés…

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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