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Titre : Château Saint-Paul 2003
Description du Vin: Château Saint-Paul 2003 , cru bourgeois est un vin Rouge de la région de Bordeaux dans l’appellation Haut Médoc. Arômes riches et sa structure équilibrée. Les notes de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux nuances boisées, créant ainsi une palette de saveurs complexe et délicieuse. La robe profonde et intense de ce vin reflète sa profondeur et sa concentration, belle finale réglissée est bien dans l’esprit médocain par son équilibre . Cépages merlot , cabernet sauvignon , cabernet franc , élevage en fut de chêne ,vin de garde .
À propos du domaine: Château Saint-Paul situé a Saint-Seurin-de-Cadourne. Depuis 1979, il appartient aux familles Beguerre et Lacaze. Ce domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel qui confère à ses vins une grande qualité et une expression unique. Les vignes sur 20 hectares sont cultivées avec soin et respect de la tradition, permettant ainsi de produire des vins d’une grande finesse et d’une belle complexité. Château Saint-Paul Bordeaux – Haut-Médoc est un domaine qui incarne l’excellence et l’authenticité des vins de Bordeaux.
Conseils de dégustation: Pour profiter pleinement de Château Saint-Paul 2003, nous vous recommandons de le décanter pendant au moins une heure avant de le déguster. Cela permettra aux arômes de se développer pleinement et d’apprécier toute la complexité de ce vin. Servir à une température de 16-18°C pour mettre en valeur ses caractéristiques gustatives.
Accord mets et vins: Château Saint-Paul 2003 se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées ou rôties, telles que le filet mignon, l’entrecôte ou le magret de canard. Sa structure tannique et sa puissance en font un compagnon idéal pour les plats riches en saveurs. Vous pouvez également l’associer à des fromages affinés tels que le comté ou le cheddar pour une expérience gustative encore plus savoureuse.
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