Château Sergant

Titre : Château Sergant 2001

Description du Vin : Château Sergant 2001 est un vin Rouge  de Bordeaux dans l’appellation  Lalande de Pomerol. Belle robe pourpre foncée a reflets brillants , au nez des  jolis arômes fruités et floraux, un boisé raffiné, la bouche est ample, ronde, avec une bonne trame, complexe , élégante , fine et équilibrée , des tannins soyeux et une longue finale équilibrée. Un bon classique.   Elevage pendant 12 mois en fut de chêne , degré 12.5 % , cépages merlot 90 %dominant , 8 %cabernet franc et 2% cabernet sauvignon

À propos du domaine : Château Sergant est  situé a Galgon , le château Sergant est l’un des nombreux domaines exploités et distribués par les crus et domaines de france . Maison bordelaise en 2001 depuis 5 générations appartenant a la famille Jean Milhade , elle est aujourd’hui une branche du vaste ensemble des Grands Chais de France .Crus et Domaines de France, filiale bordelaise de la maison de négoce Grands Chais de France, est propriétaire du château Sergant. Le domaine a 18 hectares de vignes dans l’est de l’appellation Lalande de Pomerol  plantés dans les années 1970 , sur des sols sablo-graveleux  qui assurent un bon  drainage .

Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le décanter pendant au moins une heure avant de le servir. À une température idéale de 16-18°C,

Accord mets et vins:   avec du foie gras , avec des terrines et pâtés , charcuterie , avec une brouillade de truffe , œufs mollés aux ceps ,avec des viandes rouges grillés , cotes de bœuf ,  avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons,  les viandes blanches  porc et  veau  sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets  avec quasiment toute la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne ,  avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées ,   le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, du hachis, hamburgers maison ,  du poisson en sauce , avec du  parmentier,  les plats de gibier,, du  sauté de veau  et de porc  et bien sur un plateau de fromages affinés ……..

Informations de Livraison & Paiement :

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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