Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte 2000

Description du Vin :
Château Smith Haut Lafitte 2000 grand Cru Classé de Graves est un grand vin rouge d’exception, issu d’un millésime solaire qui a donné naissance à des vins d’une concentration et d’une élégance remarquables. La robe est d’un grenat profond aux reflets pourpres. Le nez révèle des arômes intenses de cassis, de cèdre, de graphite et de tabac blond, soulignés par une touche fumée caractéristique de l’appellation. En bouche, la matière est ample et soyeuse, portée par des tanins fondus et une belle fraîcheur. Ce vin de Bordeaux exprime toute la noblesse de ses Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, assemblage typique de la rive gauche. Degré : 13°

À propos du domaine :
Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan Grand cru Classé de Graves, est l’une des propriétés les plus emblématiques de Bordeaux. Repris en 1990 par Florence et Daniel Cathiard, le domaine s’étend sur environ 67 hectares de vignes plantées sur un terroir de graves profondes. Depuis trois décennies, le couple a hissé la propriété au sommet de l’appellation grâce à une viticulture rigoureuse, une conversion progressive vers des pratiques biodynamiques et une vinification parcellaire exigeante. Le chai ultramoderne et les investissements constants témoignent d’une quête permanente de l’excellence.

Conseils de dégustation : Une température entre 16 et 18°C est idéale pour ce vin.

Accord mets et vins : Ce vin s’accorde avec du foie gras, un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti, les volailles rôties, une poêlée de champignons, porc et veau sauté, risottos aux champignons, des œufs à la truffe, des œufs mollets, avec la cuisine chinoise, japonaise et coréenne, des entrecôtes grillées, le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, avec la cuisine italienne, les pâtes carbonara, avec les fromages affinés.

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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