Clé des Ducs Armagnac VSOP

Titre : Clé des Ducs Armagnac VSOP

Description du cognac: Clés des Ducs VSOP  est un Armagnac  du Sud-Ouest. La mention VSOP, pour « Very Special Old Pale », signifie qu’il a été élevé au moins 4 ans en fût de chêne . Belle couleur ambré , au nez  des notes de fruits confits, en bouche  de pruneaux , de vanille et de boisé subtil. Belle  longue finale . cépage Ugni blanc , degré 40 % .

À propos du domaine : La maison a été créée en 1865 par M. Gratteau, un herboriste connu pour avoir inventé la liqueur Izarra. Elle s’appelait à l’origine Clos des Ducs mais la loi française imposant la présence d’un clos pour utiliser ce nom, elle a été rebaptisée Clés des Ducs en 1962. Clés des Ducs est situé dans le Gers dans le  village de Panjas au cœur de la Gascogne .

Conseils de dégustation:  a température

Accord mets et Armagnac  :  avec un dessert au chocolat noir intense, comme un fondant au chocolat, une mousse au chocolat, en digestif et bien sur avec un bon havane …..

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