Clos Saint Jean

Titre : Clos Saint Jean 2004

Description du Vin: Le Clos Saint Jean 2004 est un vin rouge de la Vallée du Rhône, dans la célèbre appellation Châteauneuf-du-pape. Ce vin  non filtré offre une expérience gustative unique avec ses arômes riches et sa structure équilibrée. Les notes de fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement aux nuances épicées , aux herbes et aux tanins soyeux, offrant une finale longue et élégante. Cépages grenache , syrah , mourvèdre et cinsault et vaccarèse  , élevage en futs de chêne anciens , vendanges manuelles . Le millésime 2004 fait partie des meilleurs millésimes du domaine .

À propos du domaine: Le Clos Saint Jean est un domaine viticole situé dans la Vallée du Rhône depuis 1910 , à Châteauneuf-du-Pape. Fondé il y a plusieurs générations, le domaine est réputé pour produire des vins d’exception qui reflètent parfaitement le terroir unique de la région. Les vignes sont cultivées  sur 40 hectares avec soin et respect de l’environnement, permettant ainsi d’obtenir des raisins de qualité supérieure.

Conseils de dégustation :nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez-le s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins : avec un beau plateau de charcuterie, terrines et boudin  ,mousse de foie de volaille , brouillade de truffes, omelette aux girolles  ,  un gigot d’agneau , agneau de Pâques ,côtelettes grilles d’agneau  avec des volailles Roti et braisées : pigeon braisé aux olives  chapon farci , dinde braisé   pigeon aux raisins , coq au vin, cailles farcis aux champignons , canard rôti au foie gras ,   avec des viandes rouges  grillés, cote de bœuf  et tournedos Rossini en sauce , daube , bœuf bourguignon  , des plats de gibiers ,faisans braisés sangliers , chevreuil et cerf  , le lièvre a la royale ,palombes aux cèpes  lapin aux pruneaux , magrets de canard Rossini ,rôti de veau braisé , veau au madère , sauté de veau au porto méchoui , osso bucco , risotto aux champignons et tajine d’agneau , cassoulet au confit de canard , crevettes sautées a la chinoise , avec la cuisine asiatique , viande en curry et plat légèrement épicé , rôti de lotte au lard , et un plateau de fromages persillés , brie , camembert et brebis

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire Stripe. Pour en savoir plus sur Stripe, cliquez ici.