
Domaine Belle
- Vin rouge Vallée du Rhône Crozes-Hermitage cuvée louis belle
- 75 cl, Vin rouge
- 1 en stock
En détails
Titre : Domaine Belle Crozes-Hermitage cuvée Louis Belle de 2015
Description du Vin : Le Domaine Belle 2015 est un vin rouge de la Vallée du Rhône dans l’appellation Crozes-Hermitage. Belle robe est grenat profond. Belle robe dense et profonde et au nez gourmand de fruits des bois et de torréfaction. En bouche, le vin est minéral et frais et présente une belle amplitude. Elevage pendant 16 mois en fut . Cépage Syrah , degré 13.5%.
À propos du domaine : Ancienne propriété seigneuriale de la commune de Larnage, ce Château a vu le jour au 17ème siècle. En 1769, une assemblée voillageoise attribua un lopin de vigne à chaque famille des environs pour sa consommation personnelle. En 1933 , Louis Belle fonda une cave coopérative en 1933 et son fils Albert étendit la propriété aux communes de Larnage et de Tain dans les années 70. En 1990, le domaine viticole fut enfin créé à partir d’une surface de 4 hectares de vignes sur des terroirs de galets et de granit.
Conseils de dégustation :nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C.
Accord mets et vins : avec un beau plateau de charcuterie, terrines et boudin ,mousse de foie de volaille , brouillade de truffes, omelette aux girolles, côtelettes grilles d’agneau ,pigeon braisé aux olives chapon farci , dinde braisé pigeon aux raisins , coq au vin, canard rôti au foie gras , avec des cote de bœuf et tournedos Rossini, daube , bœuf bourguignon, faisans braisés, sangliers , chevreuil et cerf , le lièvre a la royale ,palombes aux cèpes lapin aux pruneaux ,rôti de veau braisé,osso bucco , risotto aux champignons, cassoulet au confit de canard , crevettes sautées a la chinoise , avec la cuisine asiatique , viande en curry et plat légèrement épicé , rôti de lotte au lard , et un plateau de fromages persillés , brie , camembert et brebis
Informations de Livraison & Paiement
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