Domaine Cazes

Titre : Domaine Cazes 2000

Description du Vin: Le Domaine Cazes 2000 est un vin blanc doux naturel  en provenance du Languedoc-Roussillon dans l’appellation  Muscat de Rivesaltes. Belle couleur ambré   , son bouquet floral et fruité , avec des aromes de réglisse  lui confère une fraîcheur agréable en bouche. Les arômes complexes évoquent les fruits exotiques, le raisin surmûri et l’orange confite.  Grand vin de garde , le muscat de rivesaltes peut se garder a l’infini , souvent plus de 100 ans , plus ils vieillissent , plus le vin obtient une complexité hors-normes  . Vendanges manuelles Cépages 50%Muscat à petits grains et 50 % Muscat d’Alexandrie, degré 15 %.

À propos du domaine: Le maison  Cazes est situé a Rivesaltes . Avec son terroir exceptionnel Argilo-calcaire avec des galets roulés issus des contreforts des Corbières et son savoir-faire ancestral, André et Bernard Cazes s’engagent à offrir des vins d’exception qui reflètent l’authenticité et la passion de la région.

Conseils de dégustation: Pour apprécier pleinement le Domaine Cazes 2000, nous vous recommandons de le servir frais, entre 8 et 10°C. Laissez-le s’aérer quelques instants avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes. Ce vin accompagnera à merveille vos apéritifs, vos poissons et fruits de mer, ainsi que vos desserts aux fruits. Laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa finesse en bouche.

Accord mets et vins: Avec un foie gras aux figues ,œuf en cocotte a la crème ,   plats de volailles braisées , avec plateaux de fruits de mer  : huîtres, amandes ,  des crevettes ou des moules, avec des   poissons, comme une sole meunière ou un tartare de saumon, saumon et truite fumé , salade de fruits frais , tarte aux pommes et bien sur le fromage d’anthologie le roquefort .

Informations de Livraison & Paiement

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