Domaine de la Grangerie

Titre : Domaine de la Grangerie Mercurey 2015

Description du Vin :Domaine de la Grangerie  est un vin rouge  issu des terroirs prestigieux de Mercurey en  Bourgogne .  La robe, grenat profond aux reflets violets, comme le bouquet intense aux notes de caramel, de chocolat et de fruits frais, mettent dans de bonnes dispositions. Au palais, on découvre un vin bien équilibré, soutenu par une présence tannique soyeuse. Le croquant des fruits rouges laisse une impression de finesse et s’étire longuement en finale. Vendanges manuelles , cépage Pinot noir,degré 13%, élevage en fut de chêne , beau potentiel de garde ….

À propos du domaine : Propriété du négociant bourguignon Émile Chandesais, ce domaine de la Grangerie possède des caves anciennes dans lesquelles ce vin a grandi .S’étendant sur 55 hectares de vignes, ce domaine appartient à la maison E. Chandesais, elle-même propriété de la maison Michel Picard.

Conseils de dégustation : à une température de 16-18°C.

Accord mets et vins : avec du jambon persillé, un plateau de  charcuterie ,  quiche lorraine, andouillette, escargots de Bourgogne, filets de sole, turbot, bar, rôti de bœuf , veau rôti ,  cotes d’agneau grillé  , agneau de 7 heures, ragout d’agneau , pates carbonara et risotto , brochettes de poulet ,la cuisine asiatique, et un plateau de fromages affinés.

Informations de Livraison & Paiement

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