Domaine de Saint Préfert

Titre : Domaine de Saint Préfert 1991

Description du Vin: Le Domaine de Saint Préfert 1991 est un vin rouge de la Vallée du Rhône dans l’appellation Châteauneuf-du-pape . Belle  robe sombre. Le nez est  profond, les fruits confits , le silex ,  le chocolat, le tabac . La bouche est  ample , des tanins bien ronds , des saveurs de liqueur de griotte, de marc de raisin et de caramel . belle longueur fine et puissante  . Elevage pendant 15 mois . Cépage grenache .

À propos du domaine: Le Domaine de Saint Préfert, situé sur la commune de Châteauneuf-du-Pape dans la Vallée du Rhône. Cette cuvée est mise en bouteilles pour Mme Veuve Serres. Les vignes sont cultivées avec soin et respect de la tradition, ce qui se reflète dans la qualité des vins produits. le domaine existe depuis 1920. C’est Fernand Serre, un pharmacien d’ Avignon, qui acquit la propriété de 80 hectares . Il fut parmi les premiers à commercialiser son vin en bouteilles en 1930 et à participer à la renommée de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. A ce jour , le domaine appartient a Isabel Ferrando et en cours de conversion biologique .

Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez-le s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins : avec un beau plateau de charcuterie, terrines et boudin  ,mousse de foie de volaille , brouillade de truffes, omelette aux girolles  ,  un gigot d’agneau , agneau de Pâques ,côtelettes grilles d’agneau  avec des volailles Roti et braisées : pigeon braisé aux olives  chapon farci , dinde braisé   pigeon aux raisins , coq au vin, cailles farcis aux champignons , canard rôti au foie gras ,   avec des viandes rouges  grillés, cote de bœuf  et tournedos Rossini en sauce , daube , bœuf bourguignon  , des plats de gibiers ,faisans braisés sangliers , chevreuil et cerf  , le lièvre a la royale ,palombes aux cèpes  lapin aux pruneaux , magrets de canard Rossini ,rôti de veau braisé , veau au madère , sauté de veau au porto méchoui , osso bucco , risotto aux champignons et tajine d’agneau , cassoulet au confit de canard , crevettes sautées a la chinoise , avec la cuisine asiatique , viande en curry et plat légèrement épicé , moussaka d’aubergines , rôti de lotte au lard , et un plateau de fromages persillés , brie , camembert et brebis

Informations de Livraison & Paiement

Livraison: Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement: Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire Stripe. Stripe est une plateforme de paiement en ligne sécurisée, fiable et facile à utiliser. Pour en savoir plus sur Stripe, cliquez ici.