Domaine Dominique Laurent
- Vin rouge - France - Bourgogne - Nuits Saint-Georges N°1
- 75cl, Vin rouge
- 1 en stock
En détails
Domaine Dominique Laurent nuits saint-Georges n°1 vieilles vignes2007
Description du Vin :
Domaine Dominique Laurent 2007, Nuits Saint-Georges N°1 vieilles vignes , est un vin rouge de grande expression issu de la Bourgogne. Ce millésime révèle un nez complexe de fruits noirs mûrs, de cerise confite et de sous-bois, agrémenté de subtiles notes épicées et de réglisse. En bouche, la matière est ample, la trame tannique soyeuse et la finale longue et persistante. Élaboré à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la Côte de Nuits. Degré : 13°
À propos du domaine :
Domaine Dominique Laurent produit l’appellation Nuits Saint-Georges N°1 au cœur de la Bourgogne. Ancien pâtissier reconverti vigneron dans les années 1990, Dominique Laurent a bâti sa réputation en tant que négociant-éleveur passionné, sélectionnant rigoureusement les meilleurs raisins de la Côte de Nuits. Sa philosophie repose sur des vinifications respectueuses du terroir, un élevage soigné en fûts de chêne et une quête constante de l’expression authentique des grands crus bourguignons.
Conseils de dégustation : Le Domaine Dominique Laurent 2007 Nuits Saint-Georges N°1 se déguste idéalement entre 16 et 17°C, après une légère aération en carafe d’une heure afin de laisser le vin s’ouvrir pleinement.
Accord mets et vins : Ce Nuits Saint-Georges s’accorde magnifiquement avec un filet de bœuf aux morilles, un rôti de veau aux girolles ou un carré d’agneau aux herbes. Il sublimera également un risotto aux truffes, un pigeon rôti aux lentilles, ou encore des fromages affinés de Bourgogne tels que l’Époisses ou le Comté bien affiné. Un accord parfait pour des repas d’exception.
Informations de Livraison & Paiement
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